32 Ikke så åpenbare matvarer du bør spise når du prøver å gå ned i vekt

Getty Images

Egg, gresk yoghurt, grønnkål, epler, vanlig kyllingbryst - du kjenner disse vekttapsheltene, men du vet også at de raskt kan bli gamle. Det er mange næringsstjerner som ser ut til å holde seg utenfor rampelyset, men gjør like mye - om ikke mer - for å dempe appetitten,stoke metabolisme, og stopp skalaen frakryper opp. Disse 30 høykvalitets vekttapsmatene kanhjelper deg med å slippe pund- og hold dem borte for godt.

Vis galleri 32Bilder Getty Images 1av 32Okra

Okra er ikke en kjent grønnsak, men med 8,2 gram fyllfiber per kopp er det en stift du vil begynne å lage mat med, stat. En av de enkleste og deiligste måtene å spise den på? Skjær stilkene i to og dryss på litt havsalt. Det er like knasende som favorittchipsene dine, men mye bedre for kroppen din.

Getty Images toav 32Pistasjenøtter

Neste gang du leter etter en solid, proteinpakket matbit som hjelper deg med å gå ned i vekt, se på pistasjenøtter. Fordi de tar tid å ta ut av skallet, vil du ikke spise for mye. 'Kombinasjonen av protein og fiber vil hjelpe deg til å føle deg mettere lenger,' sier Amy Gorin, MS, RDN, eier avAmy Gorin Ernæringi New York City-området.

Getty 3av 32Artisjokker

Hvis artisjokker ikke allerede er en del av kostholdet ditt, er det nå på tide å blande dem inn. Hver artisjokk kan skryte av 10,3 gram fiber - det er mye mer enn det meste du spiser daglig.Den fiberenkommer til å holde deg mett og føle deg fornøyd mellom måltidene, noe som vil hjelpe deg å unngå å pakke ekstra kilo.

Getty 4av 32Avokado

Hvis du ikke vil spise en vanlig, kan du prøve å mose den med en gaffel og legge den på en sandwich i stedet for mayo eller andre krydder. 'Avokado gir nesten 20 essensielle næringsstoffer, inkludert fiber, folsyre, B-vitaminer, kalium og vitamin E. Det hjertesunne enumettede fettet i avokado hjelper deg til å føle deg mett lenger, så du vil være mindre tilbøyelig til å spise snacks,' sier Janice Bissex , RD, avMealMakeoverMoms.com. 'De fungerer også som en næringsstoffforsterker ved å gjøre det mulig for kroppen å absorbere fettløselige vitaminer og næringsstoffer.'

Getty Images 5av 32Farro

Dette livlige fullkornet dukker opp i #SaladBowl-situasjoner og burrito-samlebånd som et sunt alternativ til hvit ris, og med god grunn. 'Mange antar at de trenger å unngå korn mens de prøver å gå ned i vekt, men det er ikke tilfelle. Hele korn som farro holder oss mette mens de bidrar med en stor mengde tarmsunn fiber, sierUtnyttelseDaglig leder for ernæring og strategisk utvikling Kayleen St. John, RD Siden det er lett å overbord på dette velsmakende kornet, anbefaler St. John å holde porsjonsstørrelsen i sjakk under en kopp.

Getty 6av 32Chiafrø

Chia-pudding kan sprenge IG-feedet ditt, men også gli disse små, men mektige kraftverkene innsmoothies, PB og hva som helst smørbrød og til og med salatdressinger. 'Chiafrø er hydrofile, så de utvides i mage-tarmkanalen og fyller deg. Hvis du rører litt inn i et glass vann, vil du se hvordan de danner en gel, sier Bissex. 'Chia frø er en fullkornmat og inneholder omega-3 fett, fiber, protein, antioksidanter og kalsium.'

Getty 7av 32

Denne grønne, cruciferous veggien som er i samme familie som kål, brokkoli og rosenkål, kan være en stor vinner for midjen din. '[Det] fungerer som et vanndrivende middel, og hjelper deg med å frigjøre overflødig vann. Prøv å gumle på rå asparges dyppet i salsa eller bønnedyp, eller kok den opp, tilsett litt sitron og pepper, og nyt den i en sideskål, sier registrert diettist.Julieanna Hever, R.D., forfatter av The Vegiterranean Diet .

¿Cómo es una mujer de 47 años?

Getty 8av 32Popcorn

Du trenger ikke å kaste bort favorittnatten din når du prøver å gå ned i vekt. 'Popcorn er et fullkorn, som betyr detinneholder fiberfor å hjelpe fordøyelseskanalen din til å fortsette jevnt, 'sierSamantha Heller, M.S., R.D., en treningsfysiolog og forfatter avThe Only Cleanse: En 14-dagers naturlig detoxplan for å starte en levetid på helse. `` Siden det er plantebasert fiber, spiller det også en rolle i å forbedre tarmbakterier, somnyere forskningviser er nøkkelen til å forhindre vektøkning og fremme den generelle helsen. ' Et siste notat fra Heller: Kjøp posene med ferdigpakkede kjerner, siden den mikrobølgeovnige typen kan inneholde delvis hydrogenert olje - et transfett du vil unngå for enhver pris.

Getty 9av 32Poteter

Ja, ja, ja - du har hørt hvor søte poteterer supermat. Men visste du at de hvite spudene faktisk har massevis av helsemessige fordeler også? De er en god kilde til vitamin C og kalium, ogen studieviste at når folk spiste fem til syv porsjoner poteter i uken, gjør de det fortsattMistet vekt. (Gitt, forsøkspersonene hadde også et diett med redusert kalori - men i det minste viser disse funnene at poteter ikke hindrer vekttap.) Igjen kommer porsjonskontroll inn, sier Heller. Ikke gå for de gigantiske potetene på størrelse med en middagsplate, og hopp over spuds som kommer toppet med bacon eller ost, most med fløte og smør, eller dypstekt og dyppet i ketchup. I stedet velger du en mellomstor potet toppet med olivenolje og salt.

Getty Images 10av 32Kaffe

Morgenkoppen joe er en god kilde til antioksidanter som gir en mengde helsemessige fordeler, sombeskytte hjernen dinog senke dinrisiko for kreft i munnhulen. I tillegg viser forskning at kaffe - koffeinfri eller koffeinfri - kan bidra til å dempe appetitten ved å øke hormonet assosiert med metthet. Men det er to ting å passe på, advarerKristin Kirkpatrick, R.D., leder for velværeernæringsprogrammer ved Cleveland Clinic Wellness Institute. Først overdosering av krem ​​ogsukker, som vil oppveie fordelene. Og hvis for mye java fikk deg til å spise for litefrokost, sørg for at du ikke kompenserer for høyt til neste måltid.

Getty elleveav 32Eddik

Forskning antyder at en duskregn av denne pikante salatdekningen kan hjelpe deg med å styre appetitten din ogforbedre insulinfølsomheten, som kan bidra til å regulere blodsukkeret. I tillegg er det å legge det til supper, salater eller grillede proteiner en fin måte å tilsette massevis av smak uten ekstra kalorier, sier Heller. Prøv eplecidereddik når du trenger å blande det sammen, og sjekk infusert eddik (funnet på gourmetbutikker eller bondemarkeder) for enda flere smaksalternativer. En ulempe: 'Fordi det er veldig surt, kan det irritere munnen, halsen eller fordøyelsessystemet,' advarer Heller. Så prøv små mengder for å se hvordan kroppen din reagerer før du virkelig graver deg inn.

Getty 12av 32Club Soda eller Seltzer

Disse brusene er en flott bytte når du ønsker brus, sier Heller. Velg dem over ekte og diett brus, somalle vetkan føre tilvektøkningog en større appetitt. Enda bedre enn klubbbrus? Seltzer, fordi den ikke inneholder noe natrium, bemerker Heller. For ikke å nevne at du finner mange smaker i matbutikkhyllene, som svart kirsebær og Granny Smith-eple, slik at smaksløkene dine aldri blir lei.

Getty 1. 3av 32Nøttesmør

Disse smakfulle påleggene, som peanøttsmør eller mandelsmør, inneholder fiber, protein og sunt fett - en drapskombination som hjelper deg til å føle deg mettere lenger, sier Kirkpatrick, siden kroppen din trenger mer tid til å fordøye disse næringsstoffene enn enkle karbohydrater. Bare vær sikker på å velge enuten sukker tilsatt versjon(ingredienslisten skal inneholde enkle stekte nøtter, og kanskje salt, men det er det). For en perfekt matbit foreslår Kirkpatrick å parre nøttesmør med et eple. Med protein, fett og enkle sukkerarter som alle konkurrerer om å bli fordøyd, begrenser det innvirkningen av karbohydrater på blodsukkernivået.

Getty 14av 32Kummin

Hvis det ikke allerede er i krydderstativet ditt, fortjener dette populære tilskuddet til indiske karriretter og hjertelig chili definitivt et sted. Kumminhar blitt vistfor å hjelpe med vekttap, forbedre fordøyelsen og redusere kolesterolet. Krydderet er også enveldig god kildeav jern, som er viktig for å transportere oksygen til muskler og øke energinivået.

Getty femtenav 32Pasta

Nudler kan være et sunt valg, så lenge du velger en 100 prosent fullkornsversjon og ser porsjonsstørrelsene dine, sier Heller. 'Den har en relativt lav glykemisk indeks, noe som betyr at den ikke vil gjøre dettopp blodsukkeret dittlike mye som andre enkle karbohydrater. ' Men det er virkelig det du legger på den som teller: Unngå tunge fløtesauser som Alfredo eller vodka-saus, som inneholder 160 kalorier og 14 g fett på bare en halv kopp. Prøv en hjemmelaget stekt tomatsaus med urter i stedet, som inneholder lite kalorier og høye antioksidanter som lykopen. Og når det gjelder porsjonskontroll, gjør som italienerne: Hold deg til deres typiske serveringsstørrelse på en kopp - amerikanske restauranter serverer opptil tre kopper i en porsjon!

Getty 16av 32Sjokolade

Mens de overskriftene som hevder 'å spise sjokolade kan hjelpe deg å gå ned i vekt!' kan ha dessverrevært et bløff, den mørke varianten er full av antioksidanter som hjelperforhindre betennelse, og de sunne fettene kan bidra til å øke mettheten, sier Valerie Orsoni, vekttapstrener og skaper avLeBootcamp. Faktisk bemerker hun at å spise fire gram per dagharhar vist seg å bidra til å redusere cravings hos mennesker som ellers frarøvet seg de søte tingene. Så fortsett og nyt et torg med detglass rødvin- midjen din fortjener det.

corte de pelo para cabello ondulado cara redonda

Getty 17av 32Svart pepper

Denne hverdagslige smaksforsterkeren kan faktisk være en seriøs fettkemper, somen dyretestet studiefant ut at en komponent i sort pepper kalt piperin hjelper til med å stoppe dannelsen av modne fettceller. Selv om det ikke er en sikker måte å gå ned i vekt, er det en god innsats for helsen din å fylle måltidene dine med pepper - i stedet for vannholdende salt. Kjøp hele svarte pepperkorn og mal dem opp i en pepperkværn hjemme for å holde forbindelsene i takt og høste alle helsemessige fordeler.

Getty 18av 32Kokosnøttflis

Trenger du noe søtt? Velg ikke tilsatt sukkerkokosnøttflisover vanlig potetgull eller godteri. Disse naturlig søte chips inneholder sunt fett, fiber og protein - en kombinasjon som hjelper deg til å føle deg mett.Du kan spise en håndfull av disse og føle deg helt fornøyd, sier Kirkpatrick, og de er ekstremt lave karbohydrat, så de vil ikke påvirke blodsukkeret og la deg ønske mer senere.

Getty 19av 32Blomkålskorpe

Vurder dinpizza cravingsslukket. Når du lager skorpe av den hvite cruciferous veggien, kutter du karbohydratinntaket ditt, så det er latterlig lavt, sier Kirkpatrick. `` Topp det med tomatsaus og litt ost, og du har et tilfredsstillende, mettende måltid fullt av næringsstoffer og kalsium. ''

Getty tjueav 32Pine Nuts

Disse små nøttene får ikke mye kjærlighet, men en studie antyder at de kan være et hemmelig vekttapsvåpen.Forskning funnetat flerumettede fettstoffer i pinjekjerner økte to appetittundertrykkende hormoner betydelig, og folk følte seg mindre sultne bare 30 minutter etter å ha spist pinjekjernerolje, sammenlignet med olivenolje. 'Den åpenbare måten å spise dem på er i en pestooppskrift med olivenolje, basilikum og andre urter, noe som gir en deilig pålegg for laks, kylling eller en liten servering pasta,' sier Kirkpatrick.

Getty tjueenav 32Røde pepper flak

Bland dettekrydret pålegginn i favorittmåltidene dine for å få et ekstra sparkogbidra til å fremme vekttap.Studier viserat paprika inneholder en forbindelse som heter capsacin, som hjelper deg til å føle deg mett og gir økt stoffskifte, sier Kirkpatrick. Prøv dem på toppen av eggerøre, blandet i Tex-Mex-retter, eller rør i supper.

Getty 22av 32Vinter squash

Her er en god grunn til å se frem til de kaldere månedene: 'Vinterkvash (tenk butternut, eikenøtt og til og med gresskar) er en utmerket kilde til fiber, som hjelper til med å øke fordøyelsen og unngå oppblåsthet,' forklarer Orsoni.Nylige studierhar også vist at squash inneholder insulinregulerende komponenter som også støtter sukkeromsetningen. For ikke å nevne squash er lastet med en B-vitaminlignende forbindelse som hjelper til med å regulere blodsukkeret, og hjelper kroppen vår til å lagre mindre sukker i form av fett. I utgangspunktet er det mange grunner til å nyte vinterkvash i supper, grateng eller puré - og Orsoni sier at du til og med kan legge gurkemeie til hvilken som helst squashfat for en kombinasjon av vekttap.

Getty 2. 3av 32Vill ris

I stedet for å mikrobølge noen Minute Rice, gå vill. Disse variantene inneholder mer protein (6,5 g per kopp) og fiber (3 g per kopp) enn vanlig brun ris (og mye mer enn de hvite tingene). Kombinasjonen av disse to næringsstoffene gjør det vanskeligere å fordøye, slik at du føler deg mett, forklarer Heller. Bare gå lett på delene, da Kirkpatrick sier at det er best å servere ris som en liten side, ikke midtpunktet i måltidet.

Getty 24av 32Tørkede plommer

I dag markedsføres tørket frukt, tidligere kjent som svisker, som tørkede plommer. Men deres rykte holder fast - de hjelper deg å holde deg, jevnlig, med badevanene dine, siden de er fylt med fiber, sier Heller. Og forskning viser at disse seige snacksene kan hjelpe med vekttap, somen studiefant ut at folk som spiste dem, gikk ned mer i vekt og rapporterte at de følte seg mettere enn de som ikke gjorde det.

Getty 25av 32Vannmelon

Hold denne sommerfrukten i kostholdet ditt hele året. Ikke bare er det lite kalorier (46 per kopp), men vannmelon er ikke så høyt i sukker som du kanskje tror (9 g per kopp, alt naturlig forekommende). Dette betyr at den har en lav glykemisk indeks, som er en måte å måle hvor mye en bestemt mat øker blodsukkeret ditt, forklarer Orsoni. I tillegg inneholder den citrullin, en aminosyre som kanforbedre blodstrømmenog reduserer tretthet. Oversettelse: du får mer energi til å drive gjennomtøffe treningsøkter- og de travle dagene.

Getty 26av 32Bokhvete

Til tross for hva navnet antyder, er bokhvete ikke et korn - det er faktisk etglutenfrifrø, sier Orsini. 'Den er kjent for sin antioksidantkraft, men den er også full av fiber og protein, som hjelper deg til å føle deg mett med mindre mat.' Kos deg med det i form av gryn av bokhvete, mel (flott forlage pannekaker), eller bryg ristede gryn (kjent som kasha) til en te som hetersobacha. 'Den er full av fiber og naturlig demper appetitten din når du drikker den før du spiser,' sier Orsini.

Getty 27av 32Kode

Laks er vanligvis sentralt når det gjelder sunn fisk, men torsk fortjener også stående applaus. Denne kaldtvannsfisken er en god kilde til protein - hele 16 g per tre gram, kokt. Det gir også rikelig med B-vitaminer, som B12 ogniacin, som hjelper kroppen din å trekke energi fra maten, fordeler fordøyelsessystemet og hjelper til med å redusere kolesterolet, sier Orsoni. På markedet, be omStillehavstorsk, som ikke er utsatt for overfiske, i motsetning til torsk fra Atlanterhavet.

Getty 28av 32Tumerisk

'Også kalt indisk safran på grunn av den lyse gul-oransje fargen, er denne roten kjent for å bidra til å redusere betennelse,' sier Orsoni. 'Dens kraft kommer fra sammensatt curcumin, som studier har vist kan bidra til å lindregastrointestinal nød, Symptomer på Crohns sykdom og lindrer leddsmerter. ' Curcumin kan ogsåbidra til å reduseregenerelt kolesterol, og fordi det inneholder et høyt nivå av mangan og jern, hjelper det med fettmetabolismen. Se etter den friske roten, som du kan raspe over asiatiske inspirerte retter (kjøpt karrypulver inneholder mye mindre curcumin enn rent gurkemeiepulver). Prøv en halv teskje gurkemeiepulver imorgen smoothiefor å få et stort smell med helsemessige fordeler allerede i begynnelsen av dagen.

Getty Images 29av 32Bygg

Her er hemmeligheten bak å motstå salgsautomatens sirenesang: fiber, som fordøyes sakte slik at du blir mett og føler deg fornøyd. En kopp bygg leverer 6 gram fiber (25% av det anbefalte daglige inntaket), og mye av det kommer i form av betaglukan, en spesiell type fiber hvis komplekse form forhindrer kroppen din i å bryte den ned i kalorier. Dette holder igjen blodsukkernivået jevnt og hjelper til med å dempe appetitten, sier registrert diett ernæringsfysiologChristine Palumbo.

Getty Images 30av 32Nyrebønner

Ja, de er hjertelige og mettende, men antar ikke at det vil føre til ekstra kilo. Nyrebønner er en topp kilde til resistent stivelse, et fiberlignende karbohydrat som passerer gjennom fordøyelseskanalen din uten å bli absorbert, sier Palumbo. I tillegg antyder noen undersøkelser at motstandsdyktig stivelse øker fettoksidasjonen (nedbrytningen av fett), slik at du forbrenner mer kalorier.