Alton Brown gjør eggnog enda bedre ved å gjøre det til iskrem
Eggnog er en viktig høytidsdrink, men la oss kalle en spade for en spade og si hva den eregentliger: dessert. Og mens vi noen ganger nyter en flytende søt godbit, er det du virkelig vil ha etter den store julemiddagen en dessert med noe stoff. Skriv inn Alton Browns eggnog-iskremoppskrift, som blir sesongensdrikketil en deilig, skjeve glede.
Ingredienser
4 eggeplommer
1/3 kopp sukker
¿Qué puedo hacer para quedar embarazada más rápido?
1 halvliter helmelk
1 kopp tung fløte
1 ts nykurt muskat
1/2 ts kosher salt
3 gram bourbon
Veibeskrivelse
me acosté con alguien mientras estaba separado
Pisk eggeplommer og sukker til eggeplommene lyser i fargen og sukkeret er helt oppløst i bollen til en standmixer utstyrt med vispefestet. Sette til side.
Kombiner melken, muskatnøtt og salt i en middels sauspanne og kok opp på høy varme, rør av og til. Fjern fra varmen og temper den varme blandingen gradvis i egg- og sukkerblandingen. Ha så alt tilbake i gryten og kok til blandingen når 160 grader. Fjern fra varmen, rør inn bourbon og hell i en middels mikseskål og sett i kjøleskapet. Avkjøl blandingen i kjøleskapet til den når en temperatur på 40 grader, omtrent 4 til 6 timer.
Når det er kjølt, behandler du det i en iskremmaskin i henhold til produsentens anvisninger. Server som den er for myk servering eller legg den i en lufttett beholder og legg den i fryseren i 2 til 4 timer for tradisjonell iskrem.
Utbytte: 1 liter iskrem
cómo darle vida a tu matrimonio en la cama
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 2 til 3 minutter
Inaktiv tid: 6 til 10 timer
como hacerle una buena mamada
Andre etappe av TV-personlighet og matekspert Alton Browns første nasjonale turné,Alton Brown Live!, starter i januar.
I slekt
Kjendiskokkinspirert ferieparadis og cocktailparring
EZ-Bake (og Easy-Eat!) Holiday Cookies