David TsayTLC-kokk Curtis Stone inviterer en heldig mamma hjem til en uforglemmelig familiefest. Her ekspertbrunchtips fra Take Home Chef selv! (Du finner all deilig mat du ser her i Curtiss nye kokebok,
Avslappet matlaging med Curtis Stone.)
Vis galleri 7Bilder 
David Tsay 1av 7Din drømmebrunsj
Kokkens tips:'Frokost er et utrolig måltid, det samme er lunsj, men å ha friheten til å kombinere det beste av begge er en kokkes drøm. Hvis solen skinner, begynner dagen med å sitte ute med venner og et deilig, men lett å lage spredt.
David Tsay toav 7Hotcakes med deilig blåbærkompott
Kokkens tips:'Jeg er spesielt glad i blåbær i pannekaker, for når de blir varme med kokevarmen, sprekker de og gjør pannekakene saftige og lette. Den friske smaken av mynte holder kompoten fra å være for søt. '
David Tsay 3av 7Lychee-Lovers Bellini
Kokkens tips:'Denne drinken er spesiell, men veldig lett - i utgangspunktet bare en fruktpuré som sakte tilsettes musserende vin. Lag puréen på forhånd, så den er kald og kald når du blander drinkene. Jeg elsker tillegget av Chambord, men det er også flott uten det. '
David Tsay 4av 7Berry God start på dagen
Kokkens tips:`` Bær har så mye iboende søthet at de er den perfekte tingen for å få deg i gang om morgenen. Det tar sekunder å gjøre dem til en drink, og du trenger ikke engang å komme ut blenderen.
David Tsay 5av 7Eggerøre med røkt laks og gressløk
Kokkens tips:'Vi skal ikke kalle disse eggene' kryptert '- de er mer som luftige ostemasse, og så lett at du vil føle at du spiser skyer. For en enkel oppskrift, bruk de aller beste ingrediensene du kan få tak i. Generelt får du det du betaler for, så gå for de organiske eggene og delikatesser, ikke de pakkede tingene; det gjør en reell forskjell. '
David Tsay 6av 7Baby spinat salat med sprø bacon og ost krutonger
Kokkens tips:'Tenk på denne salaten som en BLT på et helsespark. Hvis du liker sterk ost, erstatt parmesan med Dry Jack. Hvis du lager mat for andre mennesker, er bacon en sikker vinner - det andre de går inn døren, vil de være sultne av den lukten. '
David Tsay 7av 7Plomme og kanel smuldre
Kokkens tips:'Jeg la en hel kanelstang i dette fyllet for å tilsette et nytt smaklag. Smuler og chips er veldig raske å sette sammen, men de kan også monteres på forhånd og holdes i kjøleskapet i et par timer til du er klar til å bake dem. Legg smuldret i ovnen 10 minutter før du serverer hovedretten, slik at du kan servere den varm. '
David TsayTLC-kokk Curtis Stone inviterer en heldig mamma hjem til en uforglemmelig familiefest. Her ekspertbrunchtips fra Take Home Chef selv! (Du finner all deilig mat du ser her i Curtiss nye kokebok,Avslappet matlaging med Curtis Stone.) 
David Tsay Din drømmebrunsjKokkens tips:'Frokost er et utrolig måltid, det samme er lunsj, men å ha friheten til å kombinere det beste av begge er en kokkes drøm. Hvis solen skinner, begynner dagen med å sitte ute med venner og et deilig, men lett å lage spredt. 
David Tsay Hotcakes med deilig blåbærkompottKokkens tips:'Jeg er spesielt glad i blåbær i pannekaker, for når de blir varme med kokevarmen, sprekker de og gjør pannekakene saftige og lette. Den friske smaken av mynte holder kompoten fra å være for søt. ' 
David Tsay Lychee-Lovers BelliniKokkens tips:'Denne drinken er spesiell, men veldig lett - i utgangspunktet bare en fruktpuré som sakte tilsettes musserende vin. Lag puréen på forhånd, så den er kald og kald når du blander drinkene. Jeg elsker tillegget av Chambord, men det er også flott uten det. ' 
David Tsay Berry God start på dagenKokkens tips:`` Bær har så mye iboende søthet at de er den perfekte tingen for å få deg i gang om morgenen. Det tar sekunder å gjøre dem til en drink, og du trenger ikke engang å komme ut blenderen. 
David Tsay Eggerøre med røkt laks og gressløkKokkens tips:'Vi skal ikke kalle disse eggene' kryptert '- de er mer som luftige ostemasse, og så lett at du vil føle at du spiser skyer. For en enkel oppskrift, bruk de aller beste ingrediensene du kan få tak i. Generelt får du det du betaler for, så gå for de organiske eggene og delikatesser, ikke de pakkede tingene; det gjør en reell forskjell. ' 
David Tsay Baby spinat salat med sprø bacon og ost krutongerKokkens tips:'Tenk på denne salaten som en BLT på et helsespark. Hvis du liker sterk ost, erstatt parmesan med Dry Jack. Hvis du lager mat for andre mennesker, er bacon en sikker vinner - det andre de går inn døren, vil de være sultne av den lukten. ' 
David Tsay Plomme og kanel smuldreKokkens tips:'Jeg la en hel kanelstang i dette fyllet for å tilsette et nytt smaklag. Smuler og chips er veldig raske å sette sammen, men de kan også monteres på forhånd og holdes i kjøleskapet i et par timer til du er klar til å bake dem. Legg smuldret i ovnen 10 minutter før du serverer hovedretten, slik at du kan servere den varm. '