Denne matoljen overtar hver matbloggers kjøkken

Væske, Væske, Drikke, Olje, Barware, Glass, Flaske, Destillert drikke, Ingrediens, Drinkware, Getty

Ikke misforstå, jeg elsker en god oppskrift på kokosnøttolje. Jeg har til og med brukt ting i håret mitt, og oljetrekking var syltetøyet mitt en stund. Men ærlig talt er jeg lei av det, og det er det ikkeganskeså allsidig som jeg vil (ikke stek noe i uraffinerte ting - det er ikke pent). Og det ser ut som om du også er det, siden hver matblogger i byen ser ut til å lage en storm med en annen olje, noe som viser helsemessige fordeler og super allsidig smak.



Så flytt over, kokosnøttolje — avokadoolje tar over. Hvis du er klar til å hoppe på den nye matlagingstrenden, er det dette du trenger å vite.



frases sucias para decirle a tu hombre

Det kan øke helsen din.Legg det til salater og til og med i dinkaker(hei, jeg er en likeverdig oljeprøver), da en studie fant at det hjelper kroppen din å øke absorpsjonen av viktige antioksidanter som lykopen og betakaroten. Og en annen studie fant at dyr som regelmessig hadde oljen hadde høyere nivåer av LDL-kolesterol (den gode typen) enn de som fikk kokos, mais og olivenoljer. For ikke å nevne inneholder avokadoolje vanligvis null transfett (de dårlige tingene) og masse flerumettede fettsyrer - det er det gode, sunne fettet som alltid blir fortalt at du skal spise.



Tannlegen din vil elske det.Forskning viser at avokadoolje kan bidra til å redusere betennelse i tannkjøttet, noe som gjør din halvårlige rengjøring (fordi du gjør det, ikke sant?) Mindre smertefull og blodig hvis de vanligvis blir betent. Lykkelig tannkjøtt forhindrer periodontal sykdom, som du ikke vil rote med - det kan skade kjevebenet og forårsake tanntap.

Den tåler varmen.Ikke alle oljer er skapt like når det gjelder å lage middag. Olivenolje, for eksempel, kan ikke utsettes for gal høye temperaturer - faktisk kan den bare gå opp til 320 grader Fahrenheit før den når sitt røykpunkt, eller nivået der den slutter å putre og begynner å bokstavelig talt sende opp røyk ( og blir deretter degradert og faktisk helseskadelig). Avokadoolje, derimot, kan nå opptil 480 grader og fremdeles beholde de ernæringsmessige fordelene du er ute etter, noe som gjør den perfekt til steking, steking, baking og steking.



Smaken kan tilpasses.Avokadoolje alene har en ganske nøytral smak og ingen ettersmak, så det er en solid base for å utvikle dine egne favorittsmaker i oppskrifter som asiatiske nudler, hjemmelaget pizza og stek. Jeg er en fan avLett ekstra jomfru avokadoolje's fire varianter - naturlig, hvitløk, basilikum og chipotle - fordi det tilfredsstiller mine ønsker for basilikumbruschetta godhet (se gangbusters oppskrift nedenfor), og chipotleflasken gir forloveden min spark i buksene han liker med middag, selv når han dypper bare brød i olje som om han er på en fancy bukserestaurant.



Du kan bruke den neste spa-dag.Hvis du ønsker å bli kjemikaliefri i skjønnhetsregimet ditt, kan avokadoolje hjelpe som sminkefjerner, hårbalsam og fuktighetskrem. Faktisk,Lupita Nyong'ohevder at det er hennes hemmelighet til den nydelige, glødende huden hennes.

Klar til å komme i gang? Testkjør dettevelsmakende forrett oppskriftdet er perfekt for late sommernetter.



Stekt rød paprika, feta og tomatbruschetta
Serverer: 6



Mat, mat, ingrediens, rett, oppskrift, forrett, servise, pynt, tallerken, fingermat, avokatur

For feta-spredningen:

  • 1 baguette, skiver
  • 1/2 pund fetaost
  • 3 ss AVOCARE Extra Virgin Basil Avocado Oil
  • 1 hvitløksfedd
  • 2 ss basilikum, grovhakket
  • klype pepper
  • 1/4 ts rød pepperflak, pluss mer etter behov

    For toppingen:

    ¿Cómo se sabe cuando una niña está embarazada?
    • 3 stekt rød paprika, terninger (eller en krukke med ristet rød paprika på 12 oz, drenert og hakket)
    • 1/2 halvliter druetomater, terninger
    • 1/4 kopp Kalamata-oliven, terninger
    • 2 fedd hvitløk, hakket
    • 1/4 kopp basilikum, hakket
    • 2 ss balsamico
    • 1/4 ts salt
    • 1/4 ts pepper
    • AVOCARE Extra Virgin Basil Avocado Oil for dryssing
    • sjøsalt

      Forvarm ovnen til 350 grader. Skjær brød i 1/2-tommers tykke skiver, pensle lett med avokadoolje og ristet brød, 8 til 10 minutter, til det er lys gyldenbrunt.

      I en matprosessor kombinerer du fetaost, avokadoolje, hvitløk, basilikum og rød pepperflak og prosess til den er jevn. Overfør til en bolle og sett til side.

      I en stor bolle kombinerer du terninger med terninger, stekt rød paprika, oliven, hvitløk, basilikum, eddik og salt og pepper.

      Rett før servering, spred et lag feta-pålegg på baguetteskivene og topp med ristet rød pepperblanding. Drypp med avokadoolje og havsalt og server.

      Oppskrift med tillatelse fra AVOCARE