Spør legene: 'Kan jeg bli oransje av for mange gulrøtter ?!'

kvinne med gulrot og gulrotjuice Mareen Fischinger / Westend61 / Getty Images

Er det sant at jeg kunne bli oransje av å spise for mange gulrøtter?

Ja! Det kan skje fordi du får et overskudd av betakaroten, et pigment som er avsatt i huden når du spiser gulrøtter. Den gode nyheten er at for mye betakaroten ikke skader deg. Men hvis du spiser mye gulrøtter og begynner å bli oransje, bytt til brokkoli, tomater eller andre grønnsaker som er lavere i betakaroten til fargetone blekner. (Hvis du merker en akutt forandring i hudtonen din og du ikke har nedstøt gulrøtter, må du oppsøke lege. Det kan være et tegn på gulsott eller en annen lidelse.) Leksjonen her: For mye av omtrent alt, selv grønnsaker, kan være en fare. !



Send helsespørsmål til askthedoctors@redbookmag.com.

Travis Stork, MD, er en legevakt i akuttmedisin ved Vanderbilt Medical Center i Nashville og en medarbeider i det syndikerte talkshowet Legene. (Sjekk dine lokale oppføringer for tider.)