18 måter folk spiser taco rundt om i verden
Claudia totirGetty Images Alle nyter en god taco. Hva liker du ikke? De er håndholdt og kan fylles med stort sett alt du kan presse inn i skallet. Uansett hvordan de er laget, er de alltid deilige. Når du feirer National Taco Day 4. oktober, er det viktig å huske hvor elendige startet - innMexico, hvor deres opprinnelse dateres tilbake til 1700-tallet.
En klassisk taco består av biff, en slags salsa eller saus, kanskje litt grønnsaker, og vanligvis litt ost, alt pakket i en tortilla. Imidlertid setter forskjellige steder sin egen spinn på den. Her er en titt på hvordan elendige spises over hele verden.
JuanmoninoGetty Images Fish TacosFisk elendigestammer frai Baja California. Fyllet består av en lett rørt mild hvit fisk som er stekt, strimlet kål, en tynn majonesbasert saus, litt salsa og litt lime, alt pakket inn i en tortilla. Fish tacos er sannsynligvis den mest populære i Sør-California nå, men du kan finne dem hvor som helst.
quien hace el mejor pollo frito
fitopardo.comGetty Images Tacos al pastorTacos al pastorkommer fra Mexico, men de ble faktisk skapt av libanesiske innvandrere som flyttet til Mexico på begynnelsen av 1900-tallet. Metoden for å lage mat 'al pastor' er inspirert av shawarma, som er spittestekt kjøtt, vanligvis lam. Kjøttet marineres i en blanding av chili og krydder og kokes så langsomt over åpen flamme.
burwellphotographyGetty Images Grill TacoBarbacoa er avledet av et ord som betyr grill. Tradisjonen med å bruke grillet kjøtt marinert i saus ble populært i Texas. Det er der det antas å ha sin opprinnelse.
REDA & COGetty Images VitsTILvitser egentlig Italias versjon av en taco. Det er en sandwich som ofte består av kjøtt, ost og tomater brettet til et flatbrød på en måte som ser ut som en taco.
mujer joven de 50 años
Brian D. BumbyGetty Images Navajo elendigeNavajo elendigekommer fra områder i det sørvestlige USA, som Arizona. Tradisjonelle stekebrød, som er et oppblåst, deigbrød fungerer som skallet, og deretter fylles det med et utvalg av kjøtt og grønnsaker.
Eugene MymrinGetty Images Skinke elendigeI Spania kan du komme overskinke elendige, det er akkurat slik det høres ut. Jamón er en tørket og herdet spansk skinke som smaker og ligner på prosciutto.
Chuck Kahn / EyeEmGetty Images Koreansk TacoKoreanske elendige er enKoreansk-meksikansk rettat, tro det eller ikke, ikke stammer fra Korea eller Mexico. I stedet ble de populære i Los Angeles som gatemat fra taco-lastebiler. De er vanligvis fylt med koreanske fyllinger som kimchi og bulgogi.
Annabelle BreakeyGetty Images Fritanga Tacos Fritanga elendigeer ikke for alle! Disse stekte tacoene fra Mexico City består av slakteavfall og grisehjerne, og sakte stekt i smult. Men selv om dette er en vanlig og populær fylling, ikke bekymre deg: du kan se etter alternativer laget med bryst eller chorizo hvis det høres mer ut som din stil.
Barbara White / EyeEmGetty Images Stew TacosStew tacoer virkelig unike. De består av en lapskauslignende fylling bestående av kjøtt, grønnsaker og krydder. Fyllet skjees på en ristet maistortilla. Disse kommer også fra Mexico by.
cosas raras que hacerle a tu marido
Diana Chairez / EyeEmGetty Images BirriaBirria er en klassikerMeksikansk krydret lapskausdet er tradisjonelt laget med geitekjøtt eller fårekjøtt - men i dag lages det ofte med biff eller kylling. Det er fra delstaten Jalisco i Mexico, og selv om det ofte serveres som en lapskaus, kan det også brukes som en rik taco-fylling.
LauriPattersonGetty Images Frokost TacoEr det noen overraskelse atfrokost elendigeer faktisk en amerikansk ting? Det er i utgangspunktet et produkt av Tex Mex-mat. Klassiske frokosttaco består av egg, gul ost og kanskje noe kjøtt, alt i et mykt tacoskall. Austin, Texas antas ofte å være fødestedet.
RichLeggGetty Images Taco Salat Tacosalatstammer fra Texas, og er en av hovedrettene til mat fra Tex Mex-stil. Det er din standard taco, men ingrediensene er i en spiselig taco-skallskål.
rudisillGetty Images CampechanosOgså fra Mexico, tacofolksyer ypperlig for alle som ikke kan bestemme seg. De består av flere forskjellige kjøtt, vanligvis biff og svinekjøtt, deretter toppet med salsa, løk og urter.
LauriPattersonGetty Images Tinga TacoTinga elendigestammer fra Puebla, Mexico. De er ofte laget av kyllinglår stekt i en tomat-chipotle chilisaus som vanligvis strimles før de legges i en tortilla.
posiciones sexuales con chico en la parte superior
kanoerGetty Images Tacos al CarbonTaco av trekullkommer fra Sonora, Mexico bestående av kjøtt som tynt skiver biff, og noen ganger chorizo, kylling eller til og med tripe og tarm. Kjøttet er grillet for å gi det en smokey smak.
kjohansenGetty Images Gringa TacoGringa elendige er blitt en stift i gatemat-scenen i Mexico by. De er laget av braised biff og smeltet ost i en maistortilla, og toppet med avokadosalsa, hakket koriander og løk.
grandriverGetty Images Reker elendigeReker elendige, som fisk elendige, også oppsto i Baja California og ble raskt en stift. De er også toppet med strimlet kål og vanligvis en lett majonesbasert saus.
DigiPubGetty Images SvinekjøttDu har sannsynligvis hørt om chicharrón før: det er svinekjøtt eller sprø svinekjøtt. Det er populært i mange forskjellige land som Spania, Brasil, Cuba og Mexico. Når det serveres i taco, er kjøttet detkokti salsa verde og mindre sprø enn den vanligvis serveres.