Gyldne potetmos med stekt løk og bacon

[rating score = '2.00']

Gulrøtter er et deilig og fargerikt tillegg til disse potetmosen blandet med løk sautert i bacon drypp og toppet med smuldret bacon.



Annonse - Fortsett å lese nedenfor Cal / Serv:206Utbytter:10Forberedelsestid:0timertjueminutter Steketid:0timer30minutter Total tid:0timerfemtiminutter Ingredienser3 1/2 pund store Yukon Gold poteter 1/2 pund gulrøtter 6 skiver røkt bacon 1 ss. rapsolje 1 stor søt løk 2 ts. friske timianblader 1/2 c. kjernemelk 2 ss. usaltet smør 2 1/2 ts. kosher saltDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse
  1. I en stor gryte, dekk poteter og gulrøtter med 2 tommer kaldt vann og kok opp på høy varme. Reduser varmen og la det småkoke til potetene er møre, ca 20 minutter.
  2. I mellomtiden koker du bacon i en stor skillet over middels varme til den er skarp; tøm på papirhåndklær. Kast alle unntatt 2 ss bacondråper fra skillet; tilsett olje og løk til drypp og sauter 10 minutter eller til det er mykt og lett brunet. Rør i timian; kok 2 minutter lenger.
  3. Når poteter er gaffelmøre, drenerer du i et dørslag og overfører blandingen til en stor bolle. Tilsett kjernemelk, smør og salt; mos med en potetmasker til potetene er glatte, med små flekker gulrot synlige. Rør inn løk. Smuldre bacon over toppen.

    Næringsinformasjon er for hver 3/4-kopps servering.
Gyllen potetmos Fotografert av Jonny Valiant2,00 5

Gulrøtter er et deilig og fargerikt tillegg til disse potetmosen blandet med løk sautert i bacon drypp og toppet med smuldret bacon.