Gammeldags grytestek
Annonse - Fortsett å lese nedenfor Cal / Serv:430Utbytter:8Steketid:totimer30minutter Total tid:totimerfemtiminutter Ingredienser1 topp eller bunn rund biff 4 gulrøtter 2 ss. allsidig mel 2 ss. oliven olje to fedd hvitløk 1 kan 10 1/2 gram 1 kan 14 gram 1/2 c. rødvin 1 1/2 pund russetpoteter 1 lb. pastinakkDenne ingrediens shoppingmodulen er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på deres nettsted. Veibeskrivelse
- Strøk kjøtt med mel. Varm olje i nederlandsk ovn på middels varme og brunstek, og snu av og til i 10 til 15 minutter. Tilsett hvitløk og kok 1 minutt. Rør inn løksuppe, tomater og vin. Reduser varmen til middels lav så buljongen putrer. Dekk til og kok 1 1/2 time.
- Tilsett poteter, pastinetter og gulrøtter. Kok 45 minutter til 1 time, til kjøttet er mørt når det er gjennomboret med en gaffel.
- Fjern kjøtt og grønnsaker fra gryten. Kok saus 5 minutter. Server over stek i skiver.