Jeg ga opp sukker, alkohol, gluten, korn, meieriprodukter og soya i 30 dager

Sødme, kake, dessert, bakevarer, ingrediens, rom, mat, barn, kakepynt, fest,

Hallo. Jeg heter Christine og er avhengig avsukker, salt og brød. Jeg har like muligheter søt tann og salt tann. Og jeg er en følelsesmessig spiser gjennom og gjennom.



Der. Jeg sa det.



I det store og hele er jeg generelt ikke enfrykteligspiser. Jeg pleier å spiseektemat - for det meste planter - og jeg spiser aldri for mye. Jeg trener regelmessig,trene yogaog meditere (slags). Totalt sett er jeg sunn. Jeg er ikke overvektig. Det er ingenting å bekymre deg for, ikke sant?



Bortsett fra at jeg følte meg som dritt. I tillegg er familiens helsehistorie dyster. Kreft løper på begge sider av familien. Og når faren din dør i en alder av 42 av et hjerteinfarkt, er hjertesykdom en alvorlig bekymring. Du vokser opp med å ta hensyn til vitale tegn, laboratorietester og andre markører for en velfungerende kropp.

Et sted underveis sluttet jeg å lytte og begynte å ta helsen min for gitt. Spesielt lot jeg matvanene gli. Jeg sluttet å være kresen om hva jeg spiste.



Flere bakevarer og kakeskiver fant veien på tallerkenen min. En håndfull kalk Tostitos ble en halv pose. Jegbehov foren mel-tortilla ble raskt varm på komfyrtoppen når stressnivået mitt begynte å spike. Og brød - de sprø, deigbakte himlene fra himmelen - jeg elsket det.



På et tidspunkt var jeg ikke lenger komfortabel i min egen hud. Klærne mine føltes klamete i stedet for selvtillit. Skinnende røde og sinte flekker av eksem, som vanligvis bare plaget fingrene og overleppen, kom opp med hevn bak nakken, øyelokkene, haken og fingrene. Jeg følte meg oppblåst og treg. Jeg var en slave av minsukkerbehov. Jeg våknet de fleste morgener og følte at jeg ble truffet av en lastebil eller bakrus (når jeg ikke en gang drakk kvelden før). Jeg kunne ikke snakke med familien min før jeg skjøt halvparten av kopp kaffe inn i systemet mitt.

På tvers av sosiale medier og bloggsfæren hørte jeg om flere og flere mennesker som legger ut på en månedslangrent å spiseprogram som eliminerte sukker, alkohol, soya, meieriprodukter, korn / gluten, belgfrukter og mais. Det hørtes ut som et annet kjepphest diett som lovet for mange mirakuløse fordeler.



Jeg kunne ikke snakke med familien min før jeg skjøt halvparten av kopp kaffe inn i systemet mitt.



Men da jeg gravde dypere, var jeg nysgjerrig. Hvordan påvirker systemet mitt å redusere mengden betennelsesfremmende mat? Ville det løfte hjernetåken? Ville det gi meg mer energi? Ville det bryte sukkeravhengigheten min? Ville det rydde opp eksemet mitt? Jeg har sett hudleger tidligere, men de ga ikke mye hjelp utover resept for steroidkremer som etterlot huden min krøllete og papirtynn. Hvis det var en sjanse for at eksemet mitt var matrelatert, og jeg kunne identifisere utløseren? Jeg ville være villig til å prøve det.

que posiciones sexuales les gustan a los chicos

Men mine tidligere forsøk på å kutte sukker var enorme feil. Det spilte ingen rolle om det var en 3-dagers, 5-dagers eller 7-dagerssukkeravgift, Jeg ga alltid opp på dag 2, uten å kunne dempe den dunkende hodepinen eller sirenekallen til det hemmelige stikket mitt med sjokolade gjemt bak på pantryet.

Hvis jeg ikke kunne klare meg gjennom to dager uten sukker, hvordan kunne jeg overleve 30 dager uten sukker, alkohol, soya, meieriprodukter, korn og gluten sammen med belgfrukter, mais og tilsetningsstoffer og konserveringsmidler?

Men noe måtte endres. Kroppen og sjelen min trengte en tilbakestilling.

Helgen før dag 1, måltider jeg planlagt og mat prepped som en mester. Jeg visste nøyaktig hva jeg skulle spise til hvert måltid i løpet av uken pluss nødsnacks. Jeg kjøpte nye pantry-stifter. Jeg støttet meg for de tilbaketrekningslignende symptomene alle advarte meg om - hodepine, tørst, tretthet og generell følelse av å ville slå noen som så i min retning. Jeg beklaget mannen min og barna på taushet på forhånd.

Men dag 1 gikk uten hendelser. Og så dag 2 og dag 3 og hele den første uken. Bortsett fra å ønske å sove hele dagen på dag 3 og 4, var det ingen større hendelser. Ingen hodepine. Ingen uttak. Ingen slip-ups. Ingen cravings. Kanskje kroppen min takket meg for at jeg endelig behandlet den bra.

Det var utfordringer. De to første ukene trakk seg. På dag 10 var jeg ikke sikker på at jeg kunne overleve 20 dager til. Alt jeg gjorde var å tenke på mat, handle mat, lage mat og lage mat. Hadde jeg ork til å holde dette oppe?

Ikke bare det, jeg var på denne 30-dagers reisen alene.

¿Cómo le das una mano a alguien?

Mens jeg spiste varianter påsakte komfyrkylling, pølse, stekte grønnsaker og egg fortsatte mannen min og barna å spise pasta, pizza, høytidskaker og kake. Boller med fersk frukt, gulrotpinner, paprika skiver og en detaljert måltidsplan som konkurrerte med den kommenterte bibliografien min fra masteroppgaven, holdt meg fokusert og på banen. Men jeg måtte stadig minne meg på å ikke krysskontaminere kjøkkenutstyr eller smake-teste oppvasken.

På slutten av 30 dager har jeg aldri følt meg bedre. Blodsukkeret og energinivået føles mer stabilt, og det er jeg ikkehangrylenger. Jeg ønsker ikke sukker eller snacks. Tankene mine er klarere. Jeg føler meg slankere og klærne mine passer bedre. Selv om jeg ikke fant en klar utløser for eksemet mitt, er det færre røde flekker, og de er ikke så sinte.

Etter en måned med gode matvalg, sukker og karboavhengighet ikke lenger mobber meg hele dagen. Ved å innse at jeg ikke gjør dethafor å gi inn i disse impulsene, har jeg fått nye nivåer av selvtillit og funnet bedre måter å takle stress og de følelsesmessige opp- og nedturene i livet. Jeg lærte at jeg er mer motstandsdyktig enn jeg tidligere trodde. Hvem visste at det å endre måten jeg spiser ville endre måten jegføleom meg selv?

På slutten av 30 dager har jeg aldri følt meg bedre. Blodsukkeret og energinivået føles mer stabilt, og jeg er ikke hengende lenger.

Jeg innrømmer. Jeg er nervøs for å gå utover reglene i dette månedslange eksperimentet og introdusere matgrupper på nytt i kostholdet mitt. Men tanken på å komme tilbake til en sinnstilstand og kropp der cravingen og følelsene mine tar matbeslutninger for meg i stedet for å ta dem for meg selv, er nok til å være på denne veien.

Selvfølgelig vil jeg lette på de stive reglene. Jeg kan ikke si farvel til paj og scones og pizza for alltid. Men jeg har en bedre følelse av hva moderasjon faktisk betyr, og hvordan jeg skal ta de valgene som vil få kroppen og sinnet til å føle meg best.

Jeg vet at jeg vil fortsette å spise ekte mat: for det meste planter ogrikelig med protein. Det betyr å lage ukentlige måltidsplaner, strømpe kjøkkenet med frukt og grønnsaker fra markedet, lese etiketter og virkelig ta hensyn til ingrediensene i maten min familie og jeg spiser.

Jeg må si at jeg føler meg mye mer bemyndiget enn jeg har gjort på lenge for å gjøre det som er best for meg og min familie.